直接冷却ブロック製氷機の応用分野は何ですか？
直接冷却ブロック製氷機の応用分野は何ですか？
直冷式製氷機の応用分野は？あなたは顧客や友人を知っていますか？直冷ブロック製氷機メーカーの技術スタッフがお手伝いさせていただきます。
1.ワイン産業：発酵過程では、生化学反応により温度が上昇し続けます。発酵の温度と時間を制御し、酵母の生物活性を維持し、非微生物の安定性を向上させるためには、適切な量のきれいな氷冠を追加することが効果的な方法です。加工方法。
2.スーパーマーケットの鮮度：氷はスーパーマーケットのシーフード、生肉の保存、陳列に広く使用されています。氷の表面が乾燥して滑らかなため、魚の表面に傷がなく、シーフードの下層の通気性を維持し、製品の本来の味を保証し、脱水症や低酸素症を防ぎます。製品。
3.乳製品の生産：ヨーグルト製造の発酵工程では、発酵時間、温度、湿度を制御し、ヨーグルトの生物活性係数を維持するために、温度制御発酵は、冷凍によって通常の発酵温度よりも低くなるように手動で温度を制御することです。必要な品質、適量の衛生的な洗浄氷を加えることはそれに対処するための素晴らしい方法です。
4.家禽の処理：人々の生活水準の向上に伴い、特に食品輸出企業にとって、食品衛生の要件はますます厳しくなり、各製造プロセスには厳しい要件があり、家禽の屠殺予冷スパイラル溝の要件は制御されています水温は0°Cと4°Cの間。チラーのみを使用した場合、冷却水温度の要件をまったく満たすことができません。したがって、実際の製造工程では、予冷スパイラル溝に多くの氷水温度制御を追加する必要があります。
5.食肉加工：ソーセージやハムの製造に使用されるボルネオールは、ドラムの高速回転と高温による摩擦成分により、混合ソーセージロールニーディングプロセスで広く使用されており、すべてバクテリアの繁殖、色や味の変化を助け、スキムは溶けて微生物バクテリアの生成を鈍くし、色と光沢を鈍くし、硬くて脂肪が多く、ソーセージの成分にボルネオールを加えると、それらは急速に冷えて希望の濃度に達し、色と質感を維持し、スキムを防ぎ、衛生基準を改善します。
6.保存：今日、果物、野菜、肉、その他の食品の保存と保存は、自然の品質、利便性、低エネルギー消費を維持しながら、物理的な方法に焦点を当てる方向に向かって徐々に発展しています。開発の流れに伴い、自然冷蔵や湿式冷凍などの物理的保存方法を徐々に認識し、注目を集めています。湿式冷却システムは、氷の貯蔵によって低温の氷水を取得し、ハイブリッド熱交換器を介してSNR氷メカニズムの冷却能力を実現します。 、氷水と貯水池内の空気との間で熱と空気を伝達するために、氷点近くの高湿度の空気を取得して果物や野菜を冷却するだけでなく、果物や野菜を貯蔵温度まですばやく冷却し、温度を維持することができます。オゾンの相乗効果と相まって、果物や野菜が低温・高湿度の環境で保管されないようにします。カビの影響を受けます。
7.水生製品の処理：人々の生活水準の継続的な改善と輸出加工産業の大規模な発展に伴い、シーフードの本来の品質に対する要求が高まっています。氷は十分な水分を供給し、温度を下げるという物理的性質を持っているため、氷は広く使用されています。漁業の深層加工と開発された機械式冷凍システムは、低温しか提供できず、湿気の多い環境を提供できず、凍傷や水産物の表面の乾燥、脱水、表面化さえも容易であるため、シーフードの鮮度、つまり氷が提供できる冷却環境だけがシーフードを理想的な湿った状態に保ち、シーフードの腐敗、腐敗、脱水、凍傷を防ぎ、溶けた水でシーフードの表面をきれいにすることができます。
以上が直冷式製氷機の応用分野です。ご不明な点がございましたら、カスタマーサービスまでご連絡いただければ、心を込めて対応させていただきます。
