ロビンフレーク製氷機アプリケーション
今日、私たちのロビン製氷機のアプリケーションを紹介するために、多くの顧客がどの業界の製氷機についてあまり明確ではないはずです。
1.乳製品の生産
ヨーグルト製造の発酵工程において、発酵時間、温度、湿度を制御し、ヨーグルトの活性生物学的因子を維持するために、人間が制御する温度発酵（温度を通常の発酵温度より低く制御する方法を人工的に冷却する） ）、望ましい品質を得るために。
十分な量の清潔で衛生的なシートアイスを追加することは、それを処理するための良い方法です。
2.家禽の処理
人々の生活水準の向上に伴い、食品衛生の要件はますます厳しくなっています。
特に食品輸出企業の場合、各生産リンクには厳しい要件があります。
家禽の屠殺の国家的要件は、スパイラル予冷タンク内の水温を0°Cから4°Cの間に制御することです。水温を冷却するためにウォータークーラーのみを使用する場合、国の要件を満たすことはできません。
そのため、実際の製造工程では、スパイラル予冷槽に多数の氷床を追加して水温を制御する必要があります。
3.果物と野菜は新鮮に保ちます
化学合成保存料の食品安全性がますます疑問視される中、果物、野菜、肉、その他の食品の保存と保温は、自然の品質、食品の安全性、利便性、低エネルギー消費の保存に焦点を当てて維持するための物理的方法に徐々に変わりつつあります。方向。
物理的な保存方法（自然の冷蔵や湿った冷蔵など）は、開発の傾向に適応し、徐々に人々に認識され、評価されています。
湿式冷却システムは、ロビンシートアイスメカニズムを使用した氷の貯蔵方法です。この方法では、低温の氷水を取得し、混合熱交換器を通過して氷水とリザーバー内の空気を加熱および物質移動し、氷点温度に近い高湿度の空気を取得して果物や野菜を冷却します。
果物や野菜はすぐに保管温度まで冷やしてから、その温度に保つことができます。
オゾンの相乗効果と相まって、果物や野菜は低温・高湿度でのカビの被害から保護されます。
4.醸造業
ワイン造りの発酵過程では、生化学反応により温度が上昇し続けます。
発酵の温度と時間を制御し、酵母の生物活性を維持し、非微生物の安定性を向上させるために、適切な量のきれいな氷床を追加することが効果的な処理方法です。
5.パンとビスケットの加工
パンやビスケットを作る過程で、摩擦による温度上昇により小麦粉の活性が失われ、グルテンも低下し、パンやビスケットの品質に影響を及ぼします。
クリームを泡立てたり、塗り直したりするときは、氷床を使って急冷し、発酵を防ぎます。
製品の品質を確保するために、適切な量のきれいな氷床を使用して温度を調整します。
6.水産物の加工
人々の生活水準の継続的な改善と輸出加工産業の急速な発展に伴い、シーフードの内部品質に対する要求は日々高まっています。
氷は、十分な水分と低温の両方を提供するその物理的特性のために、深海釣りで広く使用されています。
機械式冷凍システムの開発に関係なく、それらは低温しか提供できず、湿潤状態は提供できません。
機械的凍結システムは、水産物の表面を乾燥させ、脱水させ、魚の表面を凍傷にすることさえ容易であり、その結果、シーフードの鮮度が低下します。
氷床は、シーフードを理想的な湿った状態に保ち、腐敗や腐敗を防ぎ、脱水や凍傷を防ぐための理想的な冷却環境を提供します。
溶けた氷水は、シーフードの表面をきれいにして、シーフードから放出されるバクテリアや臭いを取り除き、理想的な鮮度の維持効果を実現します。
そのため、海洋漁業の漁業、貯蔵、輸送、加工には多くの氷が使用されています。
7.食肉加工
氷片は、ソーセージやハムの製造、ソーセージの攪拌と混合、タンブリングバレルの高速回転、高温間の摩擦によって生成される成分のプロセスで広く使用されており、細菌の増殖を促進するだけでなく、肉の色や味を変え、スキム（脂肪）を引き起こし、ソーセージバクテリア、灰色、硬くて脂っこい味を生成する可能性があります。
スライスした氷をソーセージの材料に混ぜると、希望の濃度まで急速に冷やされ、製品の色と味が保たれ、脱脂が回避され、衛生基準が向上します。
8.スーパーマーケットの保存
氷は、新鮮なシーフードや肉を保存および陳列するためにスーパーマーケットで広く使用されています。
氷床の表面は乾燥して滑らかなので、魚の表面を傷つけず、下にある魚介類の通気性を維持し、製品の本来の風味を確保し、脱水による製品の損失を防ぎます。低酸素症。
9.バイオ医薬品および実験室での冷蔵
バイオ医薬品や実験室での冷蔵の過程で反応温度を制御し、生物活性を維持するために、温度を制御し、医薬品や実験製品の品質を確保するために氷床を追加する必要があります。
10.海洋釣り
海水氷床機は、ステンレス鋼、耐食性アルミニウム合金、表面特殊処理合金、フレオン冷媒の統合、耐久性のある設計の形成を使用しており、部品の損失が少なく、長期間の連続運転に適しています。
特殊なローラーを使用して、海水が何であれ、どこでも氷を作ることができます。
海水を使用して漁業で直接氷を作ることで、港から重い氷を積み込む場合に比べて、船への負荷を減らし、燃料費を大幅に節約できます。
私たちの新しいモデルは、スイング角度を35度以内にし、オーバーフローすることなく水循環を維持でき、通常どおり使用できます。
アイスウエハースは場所を取らず、静かで、キャビンに設置できます。使用する氷の量に応じて、お好みの種類をお選びいただけます。
